蒙牛高科乳制品武汉有限责任公司成立于2019年至今成立六年多，整个基地总占地面积420亩，分三期进行规划建设，目前建设了一期蒙牛高科乳制品武汉有限责任公司（低温工厂）320亩、二期蒙牛鲜乳制品武汉有限公司（鲜奶工厂）40亩、三期为60亩预留地（目前规划中）。武汉基地地处湖北省武汉市东西湖区东吴大道27号，不仅是全亚洲最大的酸奶、鲜奶工厂，同时也是以绿色、数智、创新、体验为一体的现代化工厂。基地于2019年开始土建，2021年2月正式投产，总占地面积420亩，总投资17.02亿元，在岗员工406人，目前拥有26条生产线，日产能1678吨，其产品包括低温酸奶、鲜奶两大系列，拥有冠益乳、优益C、每日鲜酪、高端酸奶特仑苏、每日鲜语、现代牧场、鲜牛奶等共计150个SKU。在车间当中汇聚了世界最先进的乳品技术，13道严格的生产工序、36个全程监控点、105项监测，保障蒙牛酸奶品质如一。